Bar Swans

Inaugurado en 2014, cuando Londres disfrutaba de un nuevo amanecer del renacimiento de la coctelería, Swans Bar lleva diez años ofreciendo una exclusiva selección de cócteles en un espacio recóndito rodeado de las amplias estanterías de la tienda. Líneas limpias, delantales, uniformes impecables y guarniciones minimalistas se combinan con una hospitalidad de cinco estrellas que se encuentra con la amabilidad local, convirtiéndolo en un verdadero bastión de elegancia y cultura. Creados exclusivamente por mixólogos de la casa, muchos de los cócteles están inspirados en populares títulos de los libros de Assouline, transportando a los huéspedes a destinos inesperados con cada sorbo.