Graze

Grasen ist eine bezaubernde Art zu essen. Es bedeutet, von Gericht zu Gericht zu hüpfen, verschiedene Dinge zu probieren, ohne sich auf eines festzulegen. Es geht darum, mehrere Gerichte zu kreieren, die als Mahlzeit zusammenpassen und ein gemeinsames Thema, eine gemeinsame Ästhetik haben. Wenn sie unterhält oder auch nur ein schnelles Abendessen für zwei zaubert, genießt die Food-Stylistin Suzanne Lenzer diese Tapas-Art des Essens – und mit ihrer Anleitung können Sie das auch.