100 Cookies

Von Sarah Kieffer

Von der gefeierten Bloggerin Sarah Kieffer des Vanilla Bean Baking Blogs: 100 Cookies ist eine unverzichtbare Backressource mit 100 Rezepten für Kekse und Riegel, organisiert in sieben Kapiteln.

Schokoladig, fruchtig, knusprig, chewy, klassisch, erfinderisch – in diesem Buch findet sich für jeden das perfekte Rezept.

• Stellt innovative Backtechniken vor
• Enthält ein ganzes Kapitel, das Kieffers "Pan-Banging"-Technik gewidmet ist, die für knusprige Ränder und weiche Mitten bei den köstlichsten Keksen sorgt
• Fast jedes Rezept wird von einem Foto begleitet