Mariebelle Entertains: Herzhafte und süße Rezepte

In diesem wunderbaren Buch über das Unterhalten zeigt die international bekannte Gastgeberin, die auch als Meisterin der Schokoladenherstellung bekannt ist, ihre Tischdekorationen und herzhaften Fusionsrezepte, verfeinert mit den Aromen ihrer Heimat Honduras.

Die Vielfalt von Liebermans kräftiger Geschmackspalette umfasst zugängliche Rezepte für leichte Salate, duftende Suppen, Fisch- und Fleischgerichte sowie herzhafte Häppchen und natürlich Schokoladendesserts und Konfekte. Dazu gehören Sopa de Capirotadas, gegrillter Mahi Mahi mit Ananas und Koriander, Kurzrippchen mit Schokoladensoße, Yuca-Krapfen mit geriebener Tomatensoße, Matcha-Trüffel und geschmolzene Schokoladenkuchen. Diese Rezeptsammlung ist für alle, die neue Ideen für das Unterhalten suchen und eine einzigartige, von Lateinamerika inspirierte Küche entdecken möchten.

• Format: Gebundene Ausgabe
• Autorin Maribel Lieberman, Text von Lavinia Branca Snyder, Fotografien von Mark Roskams
• Format: 9-1/2 x 9-1/2
• Seiten: 240