Meateater Fisk- og Vildtkogebogen

Fra #1 bestsellerforfatteren på New York Times -listen og vært for tv-serien og podcasten MeatEater, den definitive guide til tilberedning af vildt, herunder fisk og fjerkræ, med mere end 100 nye opskrifter

“Som MeatEater-fan, der elsker at lave mad, kan jeg fortælle dig, at denne bog er et must-have.”—Andrew Zimmern

Når Steven Rinella hører fra fans af hans MeatEater-show og podcast, er det ofte med ønsker om flere opskrifter. En af de mest respekterede og elskede jægere i Amerika, Rinella er også en dygtig vildtkok, og han tilbyder her opskrifter, der spænder fra hans bud på yndlingsklassikere til mere overraskende og eksotiske måltider.