Mariebelle Underholder: Salte og Søde Opskrifter

For denne vidunderlige bog om underholdning viser den internationalt anerkendte værtinde, også kendt som mesterchocolatier, sine borddækninger og fusion-inspirerede, salte opskrifter beriget med smagene fra sit hjemland Honduras.

Liebermans alsidige og dristige smagspalet inkluderer lettilgængelige opskrifter på lette salater, aromatiske supper, skaldyrs- og kødretter samt salte snacks og selvfølgelig chokoladedesserter og konfekt. De inkluderer Sopa de Capirotadas, Grillet Mahi Mahi med Ananas og Koriander, Short Ribs med Chokoladesauce, Yuca-fritter med reven tomatsauce, Matcha-trøfler og smeltede chokoladekager. Denne opskriftssamling er for dem, der leder efter nye ideer til underholdning og håber at udforske et unikt latinamerikansk-inspireret køkken.

• Format: Indbundet
• Forfatter Maribel Lieberman, tekst af Lavinia Branca Snyder, fotografier af Mark Roskams
• Format: 9-1/2 x 9-1/2
• Sider: 240