Den glutenfri kogebog

Denne smukke og omfattende bog sætter fokus på hverdagsretter fra mere end 80 lande - og fremviser mangfoldigheden af opskrifter, der er lækkert glutenfri af design frem for at være afhængige af specielle ingredienser eller erstatninger.

Uanset om du er på en glutenfri diæt eller blot ønsker at eksperimentere med glutenfri madlavning, vil du opdage delikate og nemme opskrifter fra morgenmad til aftensmad og dessert.

Fra ikoniske retter til elskede regionale specialiteter inkluderer de globale opskrifter i denne samling sommerruller (Vietnam), rejer og grits (USA), bøf med chimichurri-sauce (Argentina), stuvede favabønner (Egypten), pavlova (Australien), grøntsagspakoraer (Indien) og vaniljecreme (Mexico), som alle er naturligt glutenfrie. Bogen fremhæver veganske, vegetariske, nødefri og mejerifri muligheder sammen med nemme 30-minutters måltider til dem, der har travlt.

Med The Gluten-free Cookbook på din køkkenhylde vil du aldrig være uden et velsmagende og pålideligt måltid, tilberedt naturligt og uden kompromis.