HIVE Home, Gift and Garden

Klassiske franske opskrifter

Klassiske franske opskrifter - Main image
$29.98 $59.95 In stock

Category: Bøger - Madlavning

En fantastisk samling af de bedste franske opskrifter fra den førende autoritet inden for hjemmelavet madlavning i Frankrig



Den fejrede madskribent Ginette Mathiot, forfatter til Je sais cuisiner (den bedst sælgende hjemmelavede kogebog i Frankrig i over 90 år), har lært tre generationer af franske familier at lave mad.



I denne elegante, stofindbundne nye samling af gennemprøvede og let tilgængelige opskrifter, komplet med to båndmarkører, er mere end 170 af de fineste franske retter udvalgt fra hendes værker, såsom den ikoniske løgsuppe gratin, dauphinoise kartofler, samt regionale retter som bøf bourguignon fra Bourgogne og ratatouille fra Provence, og ikoniske klassikere som vol-au-vent, æg i meurettesauce, Vichy-gulerødder, fyldte østers, crème brûlée, pærer i vin og tarte Tatin.

Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Spørg om tilbagebetalingsfristen før returnering.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Se vilkår

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Emma U. ★★★★★

I was a little worried the measurements would be confusing, but the step-by-step instructions for the classic béchamel turned out perfectly. My family devoured the coq au vin on the first try.

Natalie U. ★★★★★

I've owned a few French cookbooks but this one actually reads like it was written for home cooks, not restaurant chefs. The recipe headnotes explain the why behind each step, and the coverage of regional dishes goes way beyond the usual suspects.

Henry L. ★★★★★

The béchamel and pot-au-feu instructions are written the way a French grandmother would actually explain them, no fussy chef jargon. I've made three recipes so far and each one came out right on the first try.