HIVE Home, Gift and Garden

Latinamerikansk kogebog

Latinamerikansk kogebog - Main image
$24.98 $49.95 In stock

Category: Bøger - Madlavning

Sjældent er den utrolige bredde af køkkener fra Mexicos tropiske kyster til de isnende øer ved Sydamerikas fod blevet dokumenteret så omfattende som i denne samling. Den globale stjernechef og peruvianske sensation Virgilio Martínez kuraterer med en personlig dykker ned i hver regions madkultur, kulinariske delikatesser og lokale ingredienser. Resultatet: mere end 600 bemærkelsesværdige opskrifter, der bringer Latinamerikas livlighed og dets mange indflydelser - indfødte, europæiske, asiatiske og videre - til live. Opdag traditionelle og populære opskrifter til hjemmekokke fra Argentina, Belize, Bolivia, Brasilien, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Guyana, Honduras, Mexico, Nicaragua, Panama, Paraguay, Peru, Surinam, Uruguay og Venezuela, med retter lige fra ikoniske - Empanadas, Tamales, Arepas, Tortillas, Quesadillas og Tacos - til mindre kendte specialiteter - chilenske disco-frites, nicaraguansk squashgryde og ecuadoriansk påskesuppe.



Specifikationer:



Format: Hardback


Størrelse: 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 in)


Sider: 432 pp

Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Spørg om tilbagebetalingsfristen før returnering.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Se vilkår

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Julian L. ★★★★★

Finally, a cookbook that actually covers the full sweep from Mexico down to Tierra del Fuego. The black bean empanadas from the Caribbean section turned out perfectly on my first try, and the instructions for sourcing harder-to-find ingredients were spot-on.

Harper ★★★★★

I've cooked from a lot of Latin American cookbooks and this one actually covers the whole map, from the tropical coasts down to the icy islands at the foot of South America. The range alone makes it worth the shelf space.

Kevin X. ★★★★★

The recipes from Mexico's tropical coasts are worth the price alone, but what surprised me is how well the icy South American dishes are handled too. The photography makes me want to cook every single page.