Ottolenghi, Kogebogen

For første gang i en amerikansk udgave, denne debut kogebog fra bestsellerforfatterne Yotam Ottolenghi og Sami Tamimi af Plenty og Jerusalem, indeholder 140 opskrifter fra de populære Ottolenghi-restauranter og er inspireret af Middelhavets forskellige kulinariske traditioner.

Yotam Ottolenghis fire eponyme restauranter – hver en kombination af patisserie, delikatesseforretning, restaurant og bageri – er blandt Londons mest populære kulinariske destinationer. Nu fås denne debut kogebog fra de fejrede bestsellerforfattere bag Jerusalem og Plenty for første gang i en amerikansk udgave og opdateret med amerikanske måleenheder. Bogen indeholder 140 opskrifter fra de populære Ottolenghi-restauranter og er inspireret af Middelhavets forskellige kulinariske traditioner.