Ottolenghi Comfort

EN AF NPR'S BEDSTE KOGEBØGER I ÅRET

Yotam Ottolenghi – den elskede kok, der har vundet hjemmekokkes hjerter med inspiration og velsmagende madlavning – er tilbage. I Ottolenghi Comfort bringer han sin inspirerende, smagsorienterede madlavning til comfort food.  

Med banebrydende opskrifter, der kræver minimal indsats, såvel som opskrifter, man kan bruge en eftermiddag på, Ottolenghi Comfort præsenterer kreative retter, der er behagelige både at lave og spise. I mere end 100 opskrifter samler Ottolenghi – og medforfatterne Helen Goh, Verena Lochmuller og Tara Wigley – barndomsminder og rejser rundt i verden, der fejrer mad og venner og de forbindelser, de skaber sammen, som skal gives videre fra generation til generation.