HIVE Home, Gift and Garden

Mexico: The Cookbook

Mexico: The Cookbook - Main image
$27.48 $54.95 In stock

Category: Knihy - Vaření

Mexico: The Cookbook je definitivní bible domácího vaření z Mexika. S kulinářskou historií sahající 9,000 let zpět mexická kuchyně čerpá vlivy od Aztéků a Mayů a je proslulá používáním čerstvých aromatických surovin, barevnou prezentací a odvážnými kombinacemi chutí.



Kniha obsahuje více než 700 lahodných a autentických receptů, které lze snadno připravit doma. Od tamales, fajitas a mole až po kaktusový salát, polévku z modrých krabů a šťávu z melounových semínek – recepty jsou oslavou čerstvých chutí a surovin ze země, jejíž kuchyně je uznávána po celém světě.



Uspořádáno podle typu/stylu jídla (Pouliční jídlo, Předkrmy, Nápoje, Ryby a mořské plody, Maso a drůbež, Zelenina, Luštěniny a rýže a Dezert), Mexico: The Cookbook navíc obsahuje rozsáhlý úvod do mexické kulinářské historie, surovin a technik, zatímco sekce Chef Menu nabízí inspirativní recepty a menu od některých z nejvýznamnějších mexických šéfkuchařů světa. Specifikace:



Formát: Pevná vazba


Rozměry: 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 in)


Počet stran: 704 str.

Před zaplacením

Dostupné platební metody a konečná částka se zobrazí u pokladny.

Kdy objednávku odešleme

Počítejte s časem na přípravu i přepravu.

Standard Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Express Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Zobrazit podmínky
Žádost o refundaci

Kvůli refundaci kontaktujte obchod s číslem objednávky.

Před vrácením si ověřte lhůtu vrácení peněz.

Zobrazit podmínky
Cena doručení

Ověřte cenu pro vybrané místo a způsob doručení.

Standard Shipping · Spojené státy: 0,00 US$

Express Shipping · Spojené státy: 3,99 US$

Zobrazit podmínky
Vrácení výrobku

Před odesláním výrobku zpět ověřte podmínky.

Spojené státy · Lhůta vrácení (dny po doručení): 30. Způsob vrácení: Poštou. Náklady na vrácení: Hradí prodejce.

Zobrazit podmínky

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Matthew ★★★★★

The recipe for mole poblano alone was worth the price—it’s deeper and more complex than any version I’ve tried before. This book finally helped me understand how to balance dried chiles and spices the right way.

Isabella ★★★★★

I've been cooking from this for a few weeks and the sheer range is what gets me — the book traces Mexican home cooking back thousands of years, and you can feel that depth in the recipes. The photography alone made me want to start at page one and work through it.

Carter ★★★★★

The chapter on regional moles alone justifies the price—I've cooked three so far and each one tasted genuinely different from the last. It's a heavy brick of a book, but the history sections at the front are worth reading straight through.