كتاب الطبخ للطاهي الفرنسي

طبعة جديدة جميلة من كتاب الطبخ المحبوب الذي يجسد روح برنامج جوليا تشايلد التلفزيوني الأول، الذي جعلها نجمة ويُعرض الآن كعنصر رئيسي في برنامج Max's Julia.

كتاب The French Chef Cookbook هو مجموعة شاملة (من الأيولي إلى الفيلوتيه، ومن البويابيس إلى الراتاتوي) تضم أكثر من 300 وصفة فرنسية كلاسيكية.

بحلول عام 1963، كانت جوليا تشايلد قد حققت بالفعل شهرة واسعة كمؤلفة الأكثر مبيعًا لكتاب Mastering the Art of French Cooking، ولكن لم تصبح النجمة التي نعرفها ونحبها اليوم إلا بعد ظهورها التلفزيوني الأول مع برنامج The French Chef. على مدار عشرة مواسم، تعلم ملايين الأمريكيين ليس فقط كيفية الطهي، ولكن أيضًا كيفية الاستمتاع بالطعام. غيّرت السلسلة طريقة تناولنا للطعام اليوم تمامًا، وحصلت جوليا على جائزة بيبودي في عام 1965 وجائزة إيمي في عام 1966.