هاكلبيري

"الكرم في كل شيء" هو شعار زوي ناثان، الخبّارة كريمة القلب التي تقف خلف مخبز ومقهى الإفطار المفضل في سانتا مونيكا، هكلبيري باكري آند كافيه. يجمع هذا الكتاب الرائع أكثر من 115 وصفة وأكثر من 150 صورة ملونة، بما في ذلك تسلسلات تعليمية لإتقان الأساسيات مثل العجين الرقيق وتبطين قالب الكيك.وصفات هكلبيريتتنوع بين الحلو (كعكات ريفية، وكعكات المافن، وكعكات الإسكون) والمالح (حبوب الإفطار الساخنة، والبسكويت، والكيش). وفاءً لروح لوس أنجلوس الصحية، تتميز هذه الوصفات بدقيق الحبوب الكاملة، وبذور السمسم والكتان، والفواكه والخضروات الطازجة، والسكريات الطبيعية، وخيارات خالية من الغلوتين ونباتية - وتتميز دائمًا بمذاق لذيذ. للخبّازين ومحبي وجبات الفطور المتأخرة،سيصبح كتاب هكلبيريالكتاب الذي يُلجأ إليه كلما اشتهى المرء نكهة قوية.