كتاب الطبخ المضاد للالتهابات

تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الالتهاب يؤثر سلبًا على الصحة العامة ويمكن أن يفاقم العديد من الحالات الصحية الشائعة، بما في ذلك الصداع النصفي، والسكري، وأمراض القلب، وزيادة الوزن، والتهاب المفاصل، واضطرابات الجهاز الهضمي. الخبر الجيد؟ تناول بعض الأطعمة وتجنب البعض الآخر يمكن أن يكون وسيلة فعالة للغاية لتقليل الالتهاب وإدارته. فيكتاب مكافحة الالتهاب، تتعاون الطاهية المحترفة والمعاناة من الالتهاب، أماندا هاس، مع الدكتور برادلي جاكوبس لشرح الأطعمة المفيدة ولماذا، ومشاركة 65 وصفة لذيذة وبسيطة لمكافحة الالتهاب. أحيانًا يكون الطعام الجيد أفضل دواء.