سيستر باي


Category: Books - Food & Drink - Cookbook
في متجر Sister Pie، تساعد ليزا لودوينسكي وفريقها من الخبازات الأخوات في جعل ديترويت أحلى شريحة تلو الأخرى من متجر فطائر صغير في زاوية كان في السابق صالون تجميل في الجانب الشرقي من المدينة. حفيدة اثنين من سكان ديترويت الأصليين، تقضي لودوينسكي أيامها في الغناء والرقص وتقديم نوع من حب الفطائر الذي سحر النقاد وجذب الفضوليين من كل مكان. لا يغادر أحد دون شريحة—أولئك الذين لا يملكون المال في جيوبهم يمكنهم ببساطة استبدال شريحة مدفوعة مسبقًا من حبل "فطيرة للأمام" المعلق عبر النافذة. مع 75 من وصفاتها الأكثر حبًا للفطائر الحلوة والمالحة—مثل فطيرة المارشميلو المحمص والزبدة، وفطيرة الكرز الحامض والبربون—وغيرها من مفضلات المخبز، يكرم كتاب طبخ Sister Pie براعة موتور سيتي والروح الأمريكية الأصيلة. موضحًا في جميع أنحائه بـ 75 صورة شهية ورسومات لودوينسكي الخطية الساحرة، ومليء بأسلوبها الجريء والمرح، لن يستطيع الخبازون وعشاق المخابز مقاومة هذا الكتاب.









