الطعام المريح العصري لإينا جارتن

من أفضل كتب الطبخ لهذا العام: The New York Times Book Review, Food Network, The Washington Post, The Atlanta Journal-Constitution, Town & Country

في Modern Comfort Food، تقدم Ina Garten 85 وصفة جديدة ستُشبع أعمق رغباتك. العديد من هذه الأطباق مستوحاة من أطباق الطفولة المفضلة—ولكن بمستوى أعلى بكثير، مثل ساندويشات الجبن المشوي مع الشيدر والصلصة (الرفيق المثالي لشوربة الطماطم الكريمية من Ina)، وبرغر الهامبرغر المطحون مع البصل المكرمل، وأكثر البطاطس المقلية هشاشة والتي تُحضّر فعلياً في مكواة الوافل!