滿腹




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Category: Books - Food & Drink - Cookbook
來自加州蔥鬱的卡佩谷(Capay Valley)的備受喜愛的第三代有機家庭農場,提供100道簡單的季節性食譜。
Full Belly 的食譜遵循季節節奏,突顯新鮮的有機食材。像是玉米和夏季南瓜披薩以及活力小寶石沙拉等菜餚,體現了加州烹飪的溫暖和簡約。學習透過晚季番茄醬和桃子葉焦糖布丁等食譜來減少食物浪費。Full Belly Farm 成立於1985年,是加州最古老的可持續農場之一,並供應給 Chez Panisse 和 Zuni Cafe 等備受喜愛的餐廳。









