赤腳女伯爵 家庭風味

伊娜·加滕（Ina Garten）在暢銷書《赤腳女伯爵食譜》（Barefoot Contessa Cookbook）與《赤腳女伯爵派對！》（Barefoot Contessa Parties!）中分享了隨性待客的才華，如今她帶著最誘人的食譜回歸——一系列適合日常烹飪的最愛菜餚。在《赤腳女伯爵家常風味》（Barefoot Contessa Family Style）中，伊娜說明，與所愛之人分享生活與餐桌，不該只留待特殊場合——只要懂得如何輕鬆做出令人難以抗拒的菜餚，這其實很容易做到。

對伊娜來說，讓客人感到賓至如歸的最佳方式，就是端上樸實卻美味的食物。因此，在新書中，她收錄了最受親友喜愛的食譜——例如東漢普頓蛤蜊濃湯、帕瑪森烤蘆筍，以及鮮蝦義大利麵。這類新鮮、平易近人的菜餚，適合以大碗或大盤傳遞分享，伴隨溫暖的談笑聲享用。