Sách Staub Cookbook

bởi Staub và Amanda Frederickson

Một bức thư tình tuyệt đẹp dành cho dụng cụ nấu ăn bằng gang tráng men của Staub, với 100 công thức hiện đại dễ thực hiện từ các đầu bếp hàng đầu và blogger khắp cả nước.

Trong nhiều thập kỷ, Staub đã là một nhà lãnh đạo quốc tế và người định hình phong cách trong thế giới dụng cụ nấu ăn. Được sản xuất tại Pháp, đồ gang của công ty có mặt trên kệ của các đầu bếp hàng đầu cũng như những người nấu ăn tại gia. Nhưng Staub không chỉ là dụng cụ nhà bếp cao cấp. Staub truyền cảm hứng để mọi người nấu ăn, thử công thức mới và chia sẻ những bữa ăn ngon với người thân yêu; Staub gắn kết mọi người trong bếp và quanh bàn ăn. Trong cuốn sách này, triết lý hiếu khách của Staub tỏa sáng trong những công thức hàng ngày như Chocolate Babka Morning Buns, hoàn hảo cho những buổi sáng cuối tuần thư thái, cũng như Yogurty Beet Salad with Za’atar, một bữa trưa mùa hè lý tưởng. Bổ sung vào bộ sưu tập là những món được nhiều người yêu thích khác, như Beer-Braised Short Ribs, Chicken Meatballs in Red Coconut Curry Sauce, Broccoli Rabe Pizza with Caramelized Onions and Burrata và Strawberry Crumble with Oats and Hazelnuts. Với hình ảnh tuyệt đẹp cùng các mẹo và thủ thuật nấu ăn, The Staub Cookbook chỉ cách sử dụng và chăm sóc những bảo vật hiện đại này để chúng mang lại hơi ấm (và đông người) cho bàn ăn trong bếp trong nhiều năm tới.