Half Baked Harvest Quick & Cozy

Tác giả bán chạy hàng đầu Tieghan Gerard đang bận rộn hơn bao giờ hết—luôn sáng tạo công thức, chụp ảnh và hợp tác với bạn bè. Trong cuốn sách nấu ăn thứ tư của mình, cô trở lại với bộ sưu tập hơn 120 công thức phản ánh cách cô nấu ăn hiện nay: nguyên liệu đơn giản, dễ dàng lên bàn ăn, ít thời gian nhưng đậm đà hương vị.
 
Đã nấu ăn cho gia đình đông người từ khi còn nhỏ, Tieghan yêu cảm giác chia sẻ những món ăn ngon—và giờ cô muốn chia sẻ cảm giác đó với bạn. Bộ sưu tập này nghiêng về món ăn thoải mái mà cô nổi tiếng, nhưng hướng đến việc chuẩn bị nhanh chóng. Với nhiều công thức có thể làm trong một nồi hoặc chảo, hầu hết trong vòng chưa đầy bốn mươi lăm phút, và tập trung vào hương vị nhiều hơn (nhưng không phải nguyên liệu), bạn sẽ được thưởng thức bữa ăn nhanh chóng. Bắt đầu ngày mới với Bánh pancake thịt xông khói phong với siro phong bourbon, ăn nhẹ với Bánh mì hành tím nướng phô mai, và làm Miếng bít tết bơ tỏi với sốt Bang Bang thành món yêu thích mới của gia đình bạn. Thưởng thức những biến tấu ngon miệng như Mac & Cheese trên khay nướng với tất cả các cạnh giòn, và tất nhiên, kết thúc tất cả bằng món ngọt, như Bánh sô-cô-la đen hạt dẻ cười với kem phô mai.