HIVE Home, Gift and Garden

The Saltwater Table: Recipes From The Coastal South

The Saltwater Table: Recipes From The Coastal South - Main image
$20 $40 In stock

Category: Books - Food & Drink

โดย Whitney Otakwa

เกาะ Cumberland และวัตถุดิบท้องถิ่นอันยอดเยี่ยมที่พบได้ที่นั่นคือแรงบันดาลใจของ Otawka ที่กระตุ้นให้เธอเฉลิมฉลองอาหารอันเป็นที่รักตามแนวชายฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ หนังสือเล่มนี้นำเสนอมุมมองสมัยใหม่ต่อรสชาติแบบภาคใต้โดยเน้นผักและวัตถุดิบสดใหม่เป็นสำคัญ พร้อมสูตรอาหารที่เข้าถึงง่ายและเต็มไปด้วยรสชาติ 125 สูตร เช่น:

  • มะเขือเทศฤดูร้อนราดด้วยกระเจี๊ยบเขียวกรอบ
  • บิสกิตบัตเตอร์มิลค์กรุบกรอบพร้อมแยมรสขิง
  • กุ้งแอตแลนติกหวานต้มกับเบียร์ ส้ม และใบกระวาน
  • กุ้งเอสคาเบเชกับมะเขือเทศซันโกลด์
  • ปาเอยาคัมเบอร์แลนด์
  • สปาเก็ตตี้สควอชกับครีมเปโคริโนโรมาโนและวอลนัท
  • ปลากะพงแดงห่อใบตอง
  • และอีกมากมาย!

หนังสือที่มีภาพถ่ายสวยงามเล่มนี้ยังแสดงให้เราเห็นวิธีเพลิดเพลินกับมื้ออาหารแบบภาคใต้ที่เป็นเอกลักษณ์ ตั้งแต่การย่างหอยนางรม การทอดปลา ไปจนถึงการต้มแบบโลว์คันทรี

ตรวจสอบก่อนชำระเงิน

วิธีชำระเงินที่ใช้ได้และยอดรวมสุดท้ายจะแสดงในหน้าชำระเงิน

สินค้าจะส่งเมื่อใด

เผื่อเวลาสำหรับการเตรียมสินค้าและการขนส่ง

Standard Shipping: เตรียมสินค้า (วันทำการ) 0–1; ขนส่ง (วันทำการ) 7–15.

Express Shipping: เตรียมสินค้า (วันทำการ) 0–1; ขนส่ง (วันทำการ) 7–15.

ดูเงื่อนไข
เมื่อต้องการคืนเงิน

ติดต่อร้านพร้อมเลขคำสั่งซื้อเพื่อสอบถามการคืนเงิน

สอบถามระยะเวลาคืนเงินก่อนส่งคืน

ดูเงื่อนไข
ค่าจัดส่ง

ตรวจสอบค่าบริการตามปลายทางและวิธีจัดส่งที่เลือก

Standard Shipping · สหรัฐอเมริกา: US$0.00

Express Shipping · สหรัฐอเมริกา: US$3.99

ดูเงื่อนไข
ก่อนคืนสินค้า

ตรวจสอบเงื่อนไขก่อนส่งสินค้าคืน

สหรัฐอเมริกา · ระยะเวลาคืน (วันหลังรับสินค้า): 30. วิธีคืน: ทางไปรษณีย์. ค่าส่งคืน: ผู้ขายรับผิดชอบ.

ดูเงื่อนไข

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Hazel V. ★★★★★

I've cooked the shrimp and grits recipe twice already and it tastes like a proper Southern Sunday supper. The chapters weave in local ingredients from the coast without overcomplicating things, which is rare for a cookbook this pretty.

Thomas U. ★★★★★

I bought this after a trip to the Georgia coast and the chapters on Cumberland Island's local ingredients hit exactly right. The photography is gorgeous enough to leave on the coffee table, but it's the coastal Southern recipes I keep actually cooking from.

Edward ★★★★★

The recipe for the she-crab soup alone made this book worth it — the coastal Carolina flavors come through just like I remember from trips down there. Otawka's writing about Cumberland Island ingredients makes me want to book a trip.