Salad Freak: Recept för en sund besatthet

Med över 100 inspirerande recept delar receptutvecklaren och matstylisten Jess Damuck med sig av sin passion för att skapa riktigt läckra sallader. Salad Freak uppmuntrar läsarna att upptäcka och omfamna sina egna salladsobsessioner. Med rätt recept kommer du att vilja äta sallad till varje måltid och aldrig bli uttråkad.

Genom att lekfullt kombinera färg, textur, form och, naturligtvis, smak visar Damuck hur lite extra ansträngning i köket kan vara meditativt, läckert och roligt. Recepten – som hennes Citrus Breakfast Salad; Tea-Smoked Chicken and Bitter Greens Salad; Caesar Salad Pizza Salad; och Roasted Grapes, Ricotta, Croutons, and Endive Salad – är tänkta att vara rejäl nog för en måltid året runt men mångsidiga nog att inkorporeras i en större meny.