Kina: Kokboken

Name: Kina: Kokboken
Brand: Phaidon
SKU: 9781838669225
Price: 27.5 USD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (5 reviews)

$27.5 ~~$55~~ In stock

Category: Books - Food & Drink

Kina: Kokboken presenterar mer än 650 recept på läckra och autentiska kinesiska rätter för hemmaköket, omsorgsfullt samlade av två av landets bästsäljande kokboksförfattare.

Från populära klassiker som sötsura revbensspjäll och dim sum, till mindre kända regionala rätter som fujianstekt ris och Jiangsus berusad kyckling, visar denna auktoritativa bok upp den kulinariska mångfalden i världens rikaste och äldsta kök med recept från de åtta huvudregionerna och tolv delregionerna samt ytterligare utvalda recept från stjärnkockar världen över.

Före betalning

Tillgängliga betalsätt och slutbelopp visas i kassan.

När ordern skickas

Räkna med tid för både hantering och transport.

Standard Shipping: Hantering (arbetsdagar) 0–1; Transport (arbetsdagar) 7–15.

Express Shipping: Hantering (arbetsdagar) 0–1; Transport (arbetsdagar) 7–15.

Visa villkor

Begära återbetalning

Kontakta butiken med ordernumret om återbetalning.

Fråga om återbetalningstiden innan du returnerar.

Visa villkor

Leveranskostnader

Kontrollera kostnaden för vald destination och tjänst.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Visa villkor

Returnera en vara

Kontrollera villkoren innan du skickar tillbaka en vara.

USA · Returfrist (dagar efter leverans): 30. Retursätt: Med post. Returfrakt: Säljaren betalar.

Visa villkor

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Christopher D. ★★★★★ Nov 11, 2026

The step-by-step instructions for making hand-pulled noodles were surprisingly easy to follow, and the dish turned out just like the restaurant version. I’ve already cooked three recipes from it this week, each one more flavorful than the last.

Nicholas M. ★★★★★ Nov 5, 2026

The sheer number of recipes here is almost overwhelming, in a good way. I counted over 650, and the regional sections mean I can finally make a decent mapo tofu at home.

Daniel L. ★★★★★ Nov 4, 2026

I've cooked three dishes from this so far and the mapo tofu came out better than my local takeout. With 650-plus recipes in one place, I'll be working through it for years.