Half Baked Harvest Quick & Cozy

Mega-bästsäljande författaren Tieghan Gerard är mer upptagen än någonsin – alltid skapar recept, tar fotografier och samarbetar med vänner. I sin fjärde kokbok kommer hon med en samling på fler än 120 recept som speglar hur hon lagar mat nu: enkla ingredienser, lätta att få på bordet, tidsbesparande men ändå smakrika.
 
Tieghan, som lagat mat för sin stora familj sedan ung ålder, älskar känslan av att dela god mat – och nu vill hon dela den känslan med dig. Den här samlingen lutar sig mot den tröstmat hon är känd för, men med ett öga på att laga den snabbt. Med många recept som kan göras i en gryta eller panna, de flesta på under fyrtiofem minuter, och ett fokus på mer smak (men inte fler ingredienser), kommer du att festa snabbt. Börja dagen med Lönn-baconpannkakor med bourbon-lönnsirap, snacka på Ostiga rostade schalottenlöksbröd, och gör Biffbitar med vitlökssmör och Bang Bang-sås din familjs nya favorit. Njut av läckra twists som Ugnspannas-macka & ost med alla krispiga kanter, och avsluta förstås med något sött, som en Mörk choklad-pistaschkaka med cream cheese-glasyr.