Ottolenghi, The Cookbook

För första gången på en amerikansk utgåva, denna debutkokbok, från bästsäljande författarna Yotam Ottolenghi och Sami Tamimi av Plenty och Jerusalem, innehåller 140 recept hämtade från de populära Ottolenghi-restaurangerna och inspirerade av Medelhavets mångfaldiga kulinariska traditioner.

Yotam Ottolenghis fyra namngivna restauranger – var och en en patisserie, delikatessbutik, restaurang och bageri i ett – är bland Londons mest populära kulinariska destinationer. Nu för första gången på en amerikansk utgåva och uppdaterad med amerikanska mått genomgående, denna debutkokbok från de hyllade, bästsäljande författarna av Jerusalem och Plenty innehåller 140 recept hämtade från de populära Ottolenghi-restaurangerna och inspirerade av Medelhavets mångfaldiga kulinariska traditioner.