Via Carota

Nagradzani nagrodą Jamesa Bearda szefowie kuchni Jody Williams i Rita Sodi dzielą się sekretami swojej ukochanej restauracji, która stała się synonimem nowojorskiej dzielnicy Greenwich Village. Od 2014 roku Via Carota jest celem podróży dla smakoszy, celebrytów i dobrze poinformowanych podróżników ze względu na swoje nienaganne włoskie dania. Kładąc nacisk na warzywa i sezonowe gotowanie, dania wychodzące z kuchni Williams i Sodi zadziwiają prostotą, a jednocześnie olśniewają elegancją. Teraz, w tej pięknej, niezwykle osobistej książce kucharskiej, dzielą się kluczem do gotowania tradycyjnej (ale nie zbyt tradycyjnej) kuchni Via Carota w domu.