Książka kucharska przeciwzapalna

Najnowsze badania pokazują, że stan zapalny ma negatywny wpływ na ogólne samopoczucie i może pogarszać wiele powszechnych schorzeń, w tym migreny, cukrzycę, choroby serca, przyrost masy ciała, zapalenie stawów i zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Dobra wiadomość? Spożywanie niektórych pokarmów i unikanie innych może być bardzo skutecznym sposobem na zmniejszenie i kontrolowanie stanu zapalnego. W The Anti-Inflammation Cookbook, zawodowa kucharka i osoba cierpiąca na stany zapalne, Amanda Haas, wraz z dr. Bradlym Jacobsem, wyjaśniają, które produkty są korzystne i dlaczego, oraz dzielą się 65 pysznymi, prostymi przepisami na walkę ze stanami zapalnymi. Czasami dobre jedzenie może być najlepszym lekarstwem.