Barefoot Contessa Powrót do Podstaw

Najlepiej sprzedające się książki kucharskie Iny Garten niezmiennie oferują przystępne, subtelnie wyrafinowane przepisy, od łatwych francuskich klasyków po pyszne, proste dania domowe. W Barefoot Contessa Back to BasicsIna naprawdę szczegółowo wyjaśnia swoje podejście do smaku, analizując składniki i techniki, które stanowią podstawę jej prostego, wytwornego stylu.

Tutaj Ina omawia podstawy, od dziesięciu sposobów na wzmocnienie smaku składników po dziesięć rzeczy, których nie należy podawać na przyjęciu, a także profesjonalne wskazówki, dzięki którym pieczenie, gotowanie i przyjmowanie gości staje się łatwe. Przepisy — takie jak te uwielbiane przez gości, jak zupa kukurydziana z homarem, toskański kurczak z cytryną i łatwe lepkie bułeczki — pokazują talent Iny do zamieniania świeżych, łatwo dostępnych składników w eleganckie posiłki, które możesz przygotować bez stresu.