Bar Łabędzie

Otwarty w 2014 roku, kiedy Londyn cieszył się nowym świtem renesansu koktajlowego, Swans Bar przez dziesięć lat oferował gamę ekskluzywnych koktajli w ukrytej przestrzeni otoczonej rozległymi półkami z książkami sklepu. Czyste linie, fartuchy, nienaganne mundurki i minimalistyczne dekoracje łączą się z gościnnością na poziomie pięciu gwiazdek w przyjaznej, lokalnej atmosferze, czyniąc z niego prawdziwy bastion elegancji i kultury. Opracowane wyłącznie przez lokalnych miksologów, wiele drinków jest inspirowanych popularnymi tytułami książek Assouline, przenosząc gości w nieoczekiwane miejsca z każdym łykiem.