Graze

Grazing er en fortryllende måte å spise på. Det handler om å hoppe fra rett til rett, smake på forskjellige ting uten å forplikte seg til én enkelt rett. Det handler om å lage flere retter som fungerer sammen som et måltid, som alle deler et tema, en estetikk. Når hun underholder, eller til og med setter sammen en rask middag for bare to, liker matstylist Suzanne Lenzer denne tapas-stilen å spise på – og med hennes veiledning kan du også.