Barefoot in Paris

Det Ina Garten er kjent for—på Food Network-programmet sitt og i sine tre tidligere bestselgende bøker—er å tilføre et spesielt vri på kjente retter, samtidig som hun effektiviserer oppskriftene slik at du bruker mindre tid på kjøkkenet, men likevel får et perfekt resultat. Og det er akkurat det hun tilbyr i Barefoot in Paris. Inas kir royale inkluderer det unike tilskuddet av bringebærlikør—et forfriskende alternativ til den tradisjonelle crème de cassis. Vichyssoisen hennes lysnes opp med tilsetning av squash, og sjokolademoussen hennes er dypt smaksatt med essens av appelsin. Alle disse rettene er tro mot sine parisiske røtter, men alle tilbyr noe spesielt—og er gjennomgående deilige, helt tilgjengelige, og den perfekte maten for venner og familie.