Barefoot Contessa Family Style

Ina Garten, som delte sin gave for uformell underholdning i den bestselgende Barefoot Contessa Cookbook og Barefoot Contessa Parties!, er tilbake med sine mest fristende oppskrifter ennå – en samling av hennes favorittretter for hverdagsmatlaging. I Barefoot Contessa Family Style, forklarer Ina at det å dele livene og bordene våre med dem vi elsker er for viktig til å bare bli spart til spesielle anledninger – og det er enkelt å gjøre hvis du vet hvordan du lager uimotståelige måltider med et minimum av stress.

For Ina er den beste måten å få gjester til å føle seg hjemme på å servere dem mat som er like upretensiøs som den er deilig. Så i den nye boken hennes har hun samlet oppskriftene som gleder vennene og familien hennes mest – retter som East Hampton Clam Chowder, Parmesan Roasted Asparagus og Linguine with Shrimp Scampi. Det er den typen fersk, tilgjengelig mat som er ment å bli sendt rundt bordet i store boller eller fat og nytes med varm samtale og latter.