Aperitiff

For franskmennene er det flyktige mellomspillet mellom en lang arbeidsdag og kveldsmåltidet som kommer, ikke ment å være hektisk eller kaotisk. I stedet er den tiden en sårt tiltrengt sjanse til å pause, trekke pusten og nullstille seg med lette drinker og snacks. Enten det er en rask affære før du styrter ut døren til din favoritt bistro i Paris eller en opptakt til en mer overdådig fest,Apéritif  handler om å sparke i gang kvelden, vekke appetitten, og gjøre det med den bekymringsløse ånden av forbindelse og selskapelighet. Apéritif  feirer den avslappede livsstilen med enkle, men stilige oppskrifter på både klassiske og moderne franske apéritif-cocktailer, sammen med fransk-inspirerte småretter og hors d’oeuvres.