Kina: Kokeboken

Name: Kina: Kokeboken
Brand: Phaidon
SKU: 9781838669225
Price: 27.5 USD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (5 reviews)

$27.5 ~~$55~~ In stock

Category: Books - Food & Drink

Kina: Kokeboken presents more than 650 oppskrifter for deilige og autentiske kinesiske retter for hjemmekjøkkenet, nøye samlet inn av to av landets bestselgende kokebokforfattere.

Fra populære klassikere som Sursøte svineribber og Dim Sum, til mindre kjente regionale klassikere som Fujian-stekt ris og Jiangsus berusede kylling, viser denne autoritative boken det kulinariske mangfoldet i verdens rikeste og eldste kjøkken med oppskrifter fra de åtte store regionene og tolv små regionene, samt utvalgte oppskrifter fra stjernekokker over hele verden.

Før betaling

Tilgjengelige betalingsmåter og sluttbeløpet vises i kassen.

Når ordren sendes

Beregn tid til både klargjøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Express Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Se vilkår

Be om refusjon

Kontakt butikken med ordrenummeret om refusjon.

Spør om refusjonsfristen før du returnerer.

Se vilkår

Leveringskostnader

Sjekk kostnaden for valgt sted og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 USD

Express Shipping · USA: 3,99 USD

Se vilkår

Returnere en vare

Sjekk vilkårene før du sender en vare tilbake.

USA · Returfrist (dager etter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfrakt: Selger betaler.

Se vilkår

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Christopher D. ★★★★★ Nov 11, 2026

The step-by-step instructions for making hand-pulled noodles were surprisingly easy to follow, and the dish turned out just like the restaurant version. I’ve already cooked three recipes from it this week, each one more flavorful than the last.

Nicholas M. ★★★★★ Nov 5, 2026

The sheer number of recipes here is almost overwhelming, in a good way. I counted over 650, and the regional sections mean I can finally make a decent mapo tofu at home.

Daniel L. ★★★★★ Nov 4, 2026

I've cooked three dishes from this so far and the mapo tofu came out better than my local takeout. With 650-plus recipes in one place, I'll be working through it for years.