Het Franse Chef Kookboek

Een prachtige nieuwe editie van het geliefde kookboek dat de geest van Julia Childs debuut-tv-show vastlegt, die haar tot een ster maakte en nu centraal staat in Max's Julia.

The French Chef Cookbook is een uitgebreide (Aïoli tot Velouté, Bouillabaisse tot Ratatouille) collectie van meer dan 300 klassieke Franse recepten.

In 1963 had Julia Child al veel erkenning gekregen als de bestverkopende auteur van Mastering the Art of French Cooking, maar het was pas bij haar tv-debuut met The French Chef dat ze de superster werd die we vandaag de dag kennen en liefhebben. Gedurende tien seizoenen leerden miljoenen Amerikanen niet alleen hoe ze moesten koken, maar ook hoe ze van eten konden genieten. De serie veranderde volledig de manier waarop we vandaag de dag eten, en leverde Julia in 1965 een Peabody Award en in 1966 een Emmy Award op.