Ottolenghi, The Cookbook

Voor het eerst verkrijgbaar in een Amerikaanse editie: dit debuutkookboek van de bestsellerauteurs Yotam Ottolenghi  en Sami Tamimi van Plenty en Jerusalem, met 140 recepten uit de populaire Ottolenghi-restaurants en geïnspireerd door de diverse culinaire tradities van de Middellandse Zee.

De vier gelijknamige restaurants van Yotam Ottolenghi—elk een patisserie, delicatessenwinkel, restaurant en bakkerij in één—behoren tot de populairste culinaire bestemmingen van Londen. Nu voor het eerst verkrijgbaar in een Amerikaanse editie en geüpdatet met Amerikaanse maten door het hele boek, bevat dit debuutkookboek van de gevierde, bestsellerauteurs van Jerusalem  en Plenty 140 recepten uit de populaire Ottolenghi-restaurants en geïnspireerd door de diverse culinaire tradities van de Middellandse Zee.