Barefoot in Paris

Waar Ina Garten om bekendstaat—in haar Food Network-show en in haar drie eerdere bestsellers—is het toevoegen van een bijzondere twist aan vertrouwde gerechten, terwijl ze de recepten ook vereenvoudigt zodat je minder tijd in de keuken doorbrengt maar toch met perfectie tevoorschijn komt. En dat is precies wat ze biedt in Barefoot in Paris. Ina's kir royale bevat de unieke toevoeging van frambozenlikeur—een verfrissend alternatief voor de traditionele crème de cassis. Haar vichyssoise wordt opgefleurd met de toevoeging van courgette, en haar chocolademousse is diep van smaak door de essentie van sinaasappel. Al deze gerechten zijn trouw aan hun Parijse wortels, maar bieden allemaal iets bijzonders—en zijn volkomen heerlijk, volledig toegankelijk en het perfecte gerecht voor vrienden en familie.