Barefoot Contessa Terug naar de Basis

De bestverkopende kookboeken van Ina Garten bieden consequent toegankelijke, subtiel verfijnde recepten, variërend van Franse klassiekers die gemakkelijk te maken zijn tot heerlijke, eenvoudige huiselijke gerechten. In Barefoot Contessa Back to Basicsbreekt Ina haar ideeën over smaak echt open, door de ingrediënten en technieken te onderzoeken die de basis vormen van haar eenvoudige, verfijnde stijl.

Hier behandelt Ina de essentie, van tien manieren om de smaken van je ingrediënten te versterken tot tien dingen die je niet moet serveren op een feestje, evenals professionele tips die succesvol bakken, koken en gastvrij zijn een fluitje van een cent maken. De recepten—publiekslievelingen zoals Lobster Corn Chowder, Toscaanse citroenkip en Easy Sticky Buns—tonen Ina's talent voor het transformeren van verse, gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten in elegante maaltijden die je zonder stress kunt bereiden.