100 Cookies

Door Sarah Kieffer

Van de gevierde blogger Sarah Kieffer van The Vanilla Bean Baking Blog is 100 Cookies een onmisbaar bakboek met 100 recepten voor koekjes en repen, georganiseerd in zeven hoofdstukken.

Chocoladeachtig, fruitig, knapperig, chewy, klassiek, inventief—er zit een waterdicht recept in dit boek voor de perfecte traktatie voor iedereen.

• Introduceert innovatieve baktechnieken
• Bevat een heel hoofdstuk gewijd aan Kieffer's 'pan banging'-techniek die zorgt voor knapperige randen en zachte centra voor de heerlijkste koekjes
• Bijna elk recept gaat vergezeld van een foto