Mariebelle Entertains: Hartige en Zoete Recepten

Voor dit prachtige boek over entertainment laat de internationaal erkende gastvrouw, ook bekend als meester-chocolatier, haar tafeldecoraties en fusion-stijl hartige recepten zien, verrijkt met de smaken van haar geboorteland Honduras.

De veelzijdige smaakpalet van Lieberman omvat toegankelijke recepten voor lichte salades, geurige soepen, vis- en vleesgerechten, evenals hartige hapjes en natuurlijk chocoladedesserts en lekkernijen. Hieronder vallen Sopa de Capirotadas, Gegrilde Mahi Mahi met Ananas en Koriander, Korte Ribben met Chocoladesaus, Yuca Beignets met Geraspte Tomatensaus, Matcha Truffels en Gesmolten Chocoladecakes. Deze receptencollectie is voor degenen die op zoek zijn naar nieuwe ideeën voor entertainment en hopen een unieke Latijns-Amerikaanse keuken te ontdekken.

• Formaat: Hardcover
• Auteur Maribel Lieberman, tekst door Lavinia Branca Snyder, foto's door Mark Roskams
• Afmetingen: 9-1/2 x 9-1/2
• Pagina's: 240