Via Carota
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Category: Books - Food & Drink - Cookbook
제임스 비어드 어워드 수상 셰프인 조디 윌리엄스와 리타 소디가 뉴욕시 그리니치 빌리지의 대명사가 된 그들의 사랑받는 레스토랑의 비밀을 공유합니다. 2014 이후, Via Carota는 흠잡을 데 없는 이탈리아 요리 덕분에 미식가, 유명인, 그리고 정보에 밝은 여행자들의 목적지가 되어 왔습니다. 채소와 제철 요리를 강조하는 윌리엄스와 소디의 주방에서 나오는 요리들은 단순함 속에서 놀라우며 우아함으로 눈부십니다. 이제 이 아름답고 깊이 개인적인 요리책을 통해 그들은 Via Carota의 전통적(그러나 지나치게 전통적이지 않은) 요리를 집에서 만드는 비결을 공유합니다.
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