더 프렌치 셰프 쿡북
Category: Books - Food & Drink - Cookbook
줄리아 차일드의 데뷔 TV 프로그램의 정신을 담아낸 사랑받는 요리책의 아름다운 신판으로, 그녀를 스타로 만든 이 프로그램은 현재 Max의 『Julia』의 중심 작품으로 소개되고 있습니다.
The French Chef Cookbook 은 300개가 넘는 클래식 프랑스 요리법을 총망라한 모음집입니다(아이올리부터 벨루테, 부야베스부터 라타투이까지).
1963 무렵, 줄리아 차일드는 베스트셀러 Mastering the Art of French Cooking의 저자로서 이미 폭넓은 인정을 받았지만, 오늘날 우리가 알고 사랑하는 슈퍼스타가 된 것은 The French Chef 로 TV에 데뷔하고 나서였습니다. 10시즌에 걸쳐 수백만 명의 미국인들이 요리하는 법뿐 아니라 음식을 즐기는 법을 배웠습니다. 이 시리즈는 오늘날 우리가 먹는 방식을 완전히 바꾸어 놓았으며, 줄리아는 1965에 피버디상을, 1966에 에미상을 수상했습니다.
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