그레이즈
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Category: Books - Food & Drink - Cookbook
그레이징은 매혹적인 식사 방식입니다. 한 가지 요리에 얽매이지 않고 접시에서 접시로 옮겨 다니며 다양한 음식을 맛보는 것을 뜻합니다. 하나의 식사로 어울리도록, 모두 같은 테마와 미학을 공유하는 여러 요리를 만드는 것입니다. 푸드 스타일리스트 수잔 렌저는 손님을 접대할 때나 단둘을 위한 간단한 저녁을 차릴 때도 이 타파스 스타일의 식사를 즐깁니다. 그녀의 안내와 함께라면 여러분도 즐길 수 있습니다.
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