フレンチシェフ クックブック
Category: Books - Food & Drink - Cookbook
ジュリア・チャイルドのデビューTV番組の精神をとらえた、愛され続ける料理本の美しい新版。彼女をスターに押し上げた番組は、現在Maxの『Julia』の中心として取り上げられています。
The French Chef Cookbook は、300を超えるクラシックなフランス料理レシピを網羅的に収録したコレクションです（アイオリからヴルーテ、ブイヤベースからラタトゥイユまで）。
1963の時点で、ジュリア・チャイルドはベストセラー『Mastering the Art of French Cooking』の著者としてすでに広く知られていましたが、今日私たちが知り愛するスーパースターになったのは、 The French Chef でのテレビデビュー後のことでした。10シーズンにわたり、何百万人ものアメリカ人が料理の仕方だけでなく、食べ物を楽しむことを学びました。このシリーズは今日の私たちの食生活を大きく変え、ジュリアは1965にピーボディ賞を、1966にエミー賞を受賞しました。
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