Paris Picnic Club: oltre 100 ricette da gustare e condividere

Di Shaheen Peerbhai e Jennie Levitt

Ogni venerdì per un anno, Shaheen Peerbhai e Jennie Levitt hanno preparato un delizioso pasto stile picnic per i loro amici. Questa piccola tradizione è presto cresciuta fino a diventare un ristorante pop-up clandestino, servendo pranzi molto attesi a ottanta o più ospiti affamati una volta alla settimana in diversi luoghi di tendenza di Parigi. Nel loro libro splendidamente illustrato, Shaheen e Jennie offrono una raccolta di ricette saporite selezionate, traendo ispirazione sia dai classici piatti francesi che da una selezione di altre cucine diverse e prominenti in tutta Parigi. Prepara il tuo cestino da picnic con una ricetta del capitolo Small Plates, come le Arepas Frenchie con Confettura di Prugne Caramellata. Assicurati di impressionare gli ospiti alla tua prossima cena informale con la tua ricetta di tartine (panino aperto) con Prosciutto Affumicato, Brie e Confettura di Cipolle con Mandorle al Burro e Zucchine all'Aglio. Inoltre, assicurati di includere sempre un piatto di Biscotti di Segale, Cioccolato e Sale Marino per soddisfare qualsiasi compagno con un debole per i dolci! Oltre alle sue deliziose ricette e alle splendide illustrazioni ad acquerello, Paris Picnic Club ti fornisce gli strumenti per cucinare pasti e far crescere la tua comunità attraverso piatti che dovrebbero essere condivisi e ricette che sono pensate per essere tramandate. Paris Picnic Club ti aiuta a rallentare, goderti la compagnia degli altri e nutrire la tua comunità attraverso l'amore per cucinare gli uni per gli altri.