Pascolo
Category: Books - Food & Drink - Cookbook
Pascolare è un modo incantevole di mangiare. Significa passare da un piatto all'altro, assaggiando cose diverse senza impegnarsi in un'unica portata. Si tratta di creare più piatti che funzionano insieme come pasto, che condividono tutti un tema, un'estetica. Quando intrattiene, o anche solo prepara una cena veloce per due, la food stylist Suzanne Lenzer ama questo stile di mangiare alla tapas—e con la sua guida, puoi farlo anche tu.
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