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Biscotti

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Category: Books - Food & Drink - Cookbook

Il dessert è talvolta visto come un bonus, ma cosa potrebbe esserci di più essenziale di delizie che allietano? Dal NYT Cooking e curata dal creatore di ricette, video giornalista e personalità di YouTube Vaughn Vreeland, Cookies è la collezione definitiva di prelibatezze—dalle ricette classiche che sanno di casa, a bocconi ricchi di sapore che diventeranno i tuoi nuovi preferiti.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Hannah Y. ★★★★★

Vaughn Vreeland's recipes actually work — the brown butter shortbread spread stayed crisp for three days in a tin. I like that each chapter groups bakes by how much time you have, so a quick weeknight batch isn't buried.

Ava ★★★★★

The chocolate chip cookies came out with crisp edges and a chewy middle on the first try, which never happens for me. I also like that the recipes are laid out simply enough to follow while my hands are covered in dough.

Alexander ★★★★★

Vaughn Vreeland's recipes actually work — nothing fussy, and the timing notes saved me on a first bake. I've already dog-eared three pages for the holidays.