Barefoot Contessa Ritorno alle basi

I bestseller di Ina Garten hanno sempre offerto ricette accessibili e raffinatamente semplici, dai classici francesi resi facili alla cucina casalinga deliziosa e genuina. In Barefoot Contessa Back to Basics, Ina analizza a fondo le sue idee sul sapore, esaminando gli ingredienti e le tecniche che sono alla base del suo stile semplice ed elegante.

Qui Ina tratta gli elementi essenziali, dai dieci modi per esaltare i sapori degli ingredienti alle dieci cose da non servire a una festa, oltre a consigli professionali che rendono la pasticceria, la cucina e l'intrattenimento un gioco da ragazzi. Le ricette—che piacciono a tutti, come la Zuppa di mais e aragosta, il Pollo al limone toscano e le facili Sticky Buns—dimostrano il talento di Ina nel trasformare ingredienti freschi e facili da trovare in piatti eleganti che puoi preparare senza stress.