Salad Freak: Resep untuk Obsesi Sehat

Menawarkan lebih dari 100 resep inspiratif, pengembang resep dan food stylist Jess Damuck membagikan hasratnya untuk membuat salad yang benar-benar lezat. Salad Freak mendorong pembaca untuk menemukan dan merangkul obsesi salad mereka sendiri. Dengan resep yang tepat, Anda akan ingin makan salad di setiap waktu makan dan tidak akan pernah bosan.

Dengan memadukan warna, tekstur, bentuk, dan tentu saja rasa secara playful, Damuck menunjukkan bagaimana sedikit usaha ekstra di dapur bisa menjadi meditatif, lezat, dan menyenangkan. Resep-resepnya—seperti Citrus Breakfast Salad; Tea-Smoked Chicken and Bitter Greens Salad; Caesar Salad Pizza Salad; dan Roasted Grapes, Ricotta, Croutons, and Endive Salad—dirancang cukup mengenyangkan untuk sebuah hidangan sepanjang tahun tetapi cukup serbaguna untuk dimasukkan ke dalam menu yang lebih besar.